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Cuisinier Confirmé (H/F) 40 - BISCARROSSE
Offre n° 188DXPN
Cuisinier Confirmé (H/F)
40 - BISCARROSSE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 février 2025
Restaurant de cuisine traditionnelle, poissons, fruits de mer, brasserie, crêpes et gaufres... Vous travaillerez en toute autonomie. CDD du 15/04 au 30/09 à temps plein. Vous travaillerez en alternance une semaine à 3 jours et 1 semaine à 4 jours. Pas de logement possible.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois
- minimum selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'ESCALE
1 ou 2 salariés
M. Jean Luc DULIN
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