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Responsable de salle (H/F) 25 - ORNANS
Offre n° 188FTJL
Responsable de salle (H/F)
25 - ORNANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2025
Nous recherchons pour la saison 2025 un RESPONSABLE DE SALLE H/F. Vous serez chargé de superviser le bon déroulement des services, de gérer une petite équipe et de garantir une qualité de service au client. Missions principales : - Organisation et supervision de la mise en place de la salle avant chaque service. - Gestion et coordination d'une équipe composée d'un chef de rang et d'un barman. - Approvisionnement et gestion des stocks de boissons. - Gestion des ouvertures et fermetures de l'établissement. - Utilisation de PAD pour la prise des commandes. - Assurer un service fluide et professionnel, tout en veillant à la satisfaction des clients. - Application et respect des normes d'hygiène et des procédures internes. Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire. - Contrat saisonnier : Mars-avril-mai : Service du midi uniquement, fermé les lundis et mardis. Salaire de 2000 € nets/mois. Juin : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois. Juillet-août : Base de 2 jours de repos par semaine, service en coupure, avec possibilité de congés travaillés payés. Salaire de 2500 € nets/mois. Septembre : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois. Véhicule souhaité pour faciliter les déplacements.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.dbrecrutement.com/
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration Mme Deborah BOURDIOL
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