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Offre n° 188FYMQ
Chef de cuisine H/F
06 - ANTIBES - Localiser avec Mappy
Publié le 17 février 2025
Pour notre élégante brasserie située en plein coeur du cap d'Antibes, nous recherchons une personne passionnée de cuisine Cette personne devra être capable d'élaborer un menu de cuisine française aux accents méditerranéens, de l'entrée au dessert, de proposer des suggestions, de gérer ses stocks, de respecter strictement toutes les normes d'hygiène. L'entreprise est familiale La personne devra savoir manager son équipe tout en gardant un esprit d'entreprise familiale. Il saura cuisiner des produits frais de saisons en apportant ses idées. Des compétences en pâtisserie seraient appréciées. Compétences a jour en hygiène Salaire entre 3500 et 4000 euros net Poste à pourvoir au 15 Mars *LOGEMENT POSSIBLE* Produits frais, cuisine italienne, méditerranéenne, "fait maison" Poste en coupure 150 couverts par service Vous ne dirigerez pas de brigade Vous êtes créatif? Venez rejoindre notre équipe
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 45H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.00 Euros à 4000.00 Euros sur 12 mois
- NET
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BRASSERIE BISCUIT
1 ou 2 salariés
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