Offre n° 188KTTX
Chef / Cheffe de rang

Publié le 19 février 2025

Nouveau restaurant gastronomique du chef étoilé Jeremy Galvan , au cœur du vivant. expérience inédite au monde qui bouscule tous les codes de la manière de manger. Cuisine locavore et eco responsable (fournisseurs de x 250 km) Le service se déroule en 3h, 6 séquences de 4 création par le chef Jeremy Galvan. Il n'y a pas d'assiettes, pas de couverts :) Le service requestionne tous les codes. C'est assez facile et peu physique, nous avons tous et toutes la même tenue (voir photo d'équipe dans le profil) cuisine et salle. les cuisiniers sortent également en salle. 14 couverts par soir, pas de service de midi, off un week end sur 2. Des connaissances en vin serait un plus, ou un intérêt pour l'oenologie. Nous commençons sur un salaire mais sommes constamment à la recherche d'évolution des membres de nos équipes, et donc de leur salaire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2820.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Programmation informatique

Employeur

Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l?hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés. Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions. M. Adrien Guillerm

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