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Crêpier(e) Cuisinier(e) (H/F) 68 - FELLERING
Offre n° 188MBGX
Crêpier(e) Cuisinier(e) (H/F)
68 - FELLERING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2025
Nous recherchons un Crêpier Cuisinier H/F. Horaires en continu : 35H en saison basse et 39H en saison haute, pas de service du soir, sauf lors de soirées et événements. Poste à pourvoir de suite en CDD jusqu'à fin septembre, possibilité d'évolution vers un CDI en fonction de l'affluence. Vous êtes expérimenté(e) comme crêpier(e) OU possédez un parcours en cuisine. Vous serez formé(e) en interne pour occuper le poste. Vous serez amené à être polyvalent (plonge ainsi que le service en salle et au comptoir). Vous serez autonome en cuisine. Vos missions: - Préparation des pâtes et garnitures - Réalisation des crêpes et galettes - Entretien des locaux et du matériels - Gérer un stock et faire le réapprovisionnement - Maitriser les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP). Autonomie, motivation, créativité et sens des responsabilités indispensables.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - crêpier ou cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Vendre une prestation ou un produitCette compétence est indispensable
- Élaborer des recettesCette compétence est indispensable
- Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CREPELINE
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