Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 30 - PUJAUT

Offre n° 188NWJX
Chef de rang (H/F)

30 - PUJAUT - Localiser avec Mappy

Publié le 24 février 2025

Au sein d'un restaurant gastronomique, situé en Provence , référencé par le Guide Michelin, vous effectuez la mise en place de la salle ou de la terrasse . Vous dressez et débarrassez les tables, accueillez le client , le conseillez dans ses choix de plats. Service de 30 couverts midi et soir Établissement fermé le lundi et le mardi. Contrat saisonnier de mai à fin octobre.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : De 1700 à 1900€ nets négociable

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en etablissement gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Modalités d'accueil
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ENTRE VIGNE ET GARRIGUE

10 à 19 salariés

Restaurant Gastronomique à proximité immédiate d'Avignon

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