Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 86 - Poitiers

Offre n° 188NYMC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

86 - Poitiers - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 février 2025

Recherche cuisinier H/F autonome car seul dans le Food truck, prise de commande et confection des plats. Connaissance des règles HACCP souhaité, toutes les traçabilités se font via un logiciel OCCTOPUS sur téléphone. Caisse très simple et intuitive facile à prendre en main. Travaille uniquement le soir et le week-end, repos fixe et consécutif. 39h semaine, 1800 euros net sans déduction de la mutuelle et complémentaire. CDD jusqu'à fin Août, congé payé soldé a la fin du contrat. Food truck en emplacement fixe à la Guinguette Pictave. Une Caissière est déjà prévue pour la forte période de Juin à Août. Vos missions : Préparation de la mise en place en début d'après-midi. Plonge batterie à faire. Organisation et nettoyage du Food truck.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

L'Oeuf ou la poule

Food truck de Poutine québécoise sur Poitiers

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