Pour un restaurant de 80 couverts (130 couverts en haute saison) situé dans le Vieil Antibes : - Vous encadrez notre équipe composé d'un commis de cuisine à l'année et d'un plongeur pendant la saison. - Vous participez à la réalisation des préparations culinaires ainsi que le service - Vous êtes force de proposition - Vous gérer vos stocks Vous réaliserez les plats d'une petite carte des menus de type brasserie. Service du midi uniquement. 2 jours de repos consécutifs (pas de repos possible les week-ends). Vous êtes réactif(ve), organisé(e), et rigoureux(se) ! Nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) ou un second de cuisine expérimenté (h/f) et sommes ouverts aux profils de chef cuisinier (h/f) débutants ayant bénéficié d'une formation adéquate.