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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 50 - PORT BAIL SUR MER
Offre n° 188SKHM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
50 - PORT BAIL SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 26 février 2025
Au sein d'un restaurant traditionnel vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (50 à 100 couverts). Vous gérez l 'approvisionnement des produits et des stocks. Vous encadrez l'équipe de cuisine et vous vous assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. Poste à pourvoir rapidement en CDI ou contrat saisonnier 6 mois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
2 jours de congés consécutifs - Salaire
- Salaire brut : entre 1800€ et 2200€ NET/MOIS
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que chef'(fe) de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
EURL LA TIOTE
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