Offre n° 188TCNT
Aide cuisine de collective (H/F)

22 - LA ROCHE JAUDY - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2025

Vous interviendrez au service pour un restaurant collectif accueillant élèves et adultes : - aide le cuisinier dans la préparation des plats chauds - servir au self, aider les élèves - nettoyer les salles et intervenir à la laverie. Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Qualités relationnelles attendues pour une communication appropriée avec les élèves. Travail en équipe sur 600 repas en moyenne par service Journée continue du lundi au jeudi : midi à 21 h (service du soir pour les élèves en internat). Le vendredi de 7h du matin à 15h. Selon la Convention Collective, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé. Poste à pourvoir rapidement jusqu'au 26 mars pour un remplacement.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : selon convention collective CNEAP

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - rest. collective ou traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestes et postures de manutention
Préparer des plats culinaires
Préparer, assembler des plats simples
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réaliser la plonge
connaissance des normes d'hygiene HACCP
Savoir travailler sur un rythme soutenu

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Gérer son stress
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des organisations professionnelles

Employeur

LYCEE AGRICOLE PRIV POMMERIT

100 à 199 salariés

Site internet: http://www.lycee.pommerit.fr/

Lycée agricole privé accueillant des élèves en internat de la 4ème au BTS. Axé sur la relation et la bienveillance, l'école se veut une grande famille. M. Laurent HUGE