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- Détail de l'offre 188THXS
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Offre n° 188THXS
Chef de partie (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 février 2025
Pour un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide MICHELIN Tenue de poste, élaboration de recettes, commandes, connaissance des normes d'hygiène. Formation et expérience exigées Fermetures : dimanche toute la journée, lundi toute la journée et mercredi soir. Fermeture : 1 semaine à Noël, 1 semaine en avril et 3 semaines fin Août. Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE PAVILLON DES BOULEVARDS
6 à 9 salariés
Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN Beau standing.
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