Offre n° 188VLDQ
PIZZAÏOLO (H/F)

Actualisé le 28 février 2025

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration italienne, nous recherchons pour la saison printemps /été 2025 un pizzaiolo en contrat saisonnier 35h hebdomadaires Le candidat doit connaitre les techniques de lévitation et production de boules à pizza d'un format de 100 gr, la fabrication et la cuisson de pizza fine et croustillante "à la romaine", ainsi que les principales recettes et les produits régionaux italiens. Titulaire d'une formation Hygiène et d'une bonne maitrise de règles de sécurité alimentaire, le candidat devra travailler sous la direction d'un chef cuisinier italien. La connaissance de la langue italienne est également requise.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)