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- Détail de l'offre 188VMHV
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Agent de restauration et d'intendance (H/F) 59 - DOUAI
Offre n° 188VMHV
Agent de restauration et d'intendance (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Pour le chef-lieu d'un arrondissement et sous la responsabilité d'un représentant de l'Etat, vous assurez les missions suivantes : - Entretien de la résidence : nettoyage et remise en état du linge de maison, literie, vêtements, réalisation de travaux de confection ; opérations courantes d'entretien liées au tri et à l'évacuation des déchets, contrôle de l'état de propreté des locaux, contrôle et approvisionnement en matériel et produits. - Réception : réaliser les courses, élaborer les menus et réaliser les plats de l'entrée au dessert (cuisine française) - service à table, tenue du registre de cave. Il faut être en capacité de cuisiner pour des groupes jusqu'à 10 personnes (ponctuellement). Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Polyvalence, discrétion, disponibilité et bonne présentation.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 25H Autre
9h - 15h lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Hôtellerie restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté des chambres et des espaces publics
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Identifier les besoins en équipements et en matériels
- Laver du linge
- Plier et ranger du linge
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Repasser du textile (vêtements, linge)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Réaliser la plonge
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
- Réaliser un service en salle
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utiliser des techniques de service professionnelles
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
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