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Responsable des banquets 95 - ROISSY EN FRANCE
Offre n° 188XHGP
Responsable des banquets
95 - ROISSY EN FRANCE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mars 2025
Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organisation, la coordination et le bon déroulement opérationnel des banquets. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : - Coordonner avec énergie et précision la mise en place et le déroulement des événements (séminaires, événements professionnels, mariages, réceptions, etc) - Assurer une communication fluide entre les clients, la cuisine, les équipes de la restauration et l'équipe commerciale pour garantir une expérience client de qualité. - Superviser et organiser les opérations et la logistique - Encadrer les équipes de banquet. - Contrôler la qualité des prestations et s'assurer que chaque événement dépasse les attentes des clients. - Gérer les stocks et les inventaires - Proposer des idées pour améliorer l'offre banquet. - Identifier les axes d'amélioration et implémenter des solutions efficaces. - Veiller au respect des standards de service et procédures Marriott International - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché Vous justifiez d'une expérience confirmée à ce poste ou un poste similaire Vous êtes passionné/e par le service, la restauration ou le banquet Vous avez le sens du leadership et la capacité à motiver et fédérer les équipes Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en restauration Vous avez le sens du service et du relationnel Vous avez le sens du détail et êtes rigoureux Vous êtes reconnu/e pour votre esprit d'équipe, votre rapidité et votre efficacité. Vous êtes fiable, avez un bon sens de l'organisation et faites preuve de flexibilité. Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Planifier les horaires en fonction des événements
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
MARRIOTT HOTEL
100 à 199 salariés
Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est un établissement 4* qui dispose de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25m² à 550m²). Il vous accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant-Bar Le 1704. Marriott Hotels est l'enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l'art de l'hébergement pour offrir à nos clients des voyages d'exception.
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