Le restaurant MANAL spécialisée en cuisine Libanaise authentique et traditionnelle recherche une/un Responsable de Salle. Capacité d'environ 40 couverts + 12 en terrasse Service midi et soir Vos principales missions : RELATION CLIENT Accueillir le client et l'installer Informer, renseigner, orienter une personne Réaliser un service en salle Conseiller les clients sur les accords mets et vins Veiller à la satisfaction du client Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Gérer les retours des clients pour améliorer les services MISE EN PLACE Réaliser la mise en place de la salle Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Salaire à négocier selon votre expérience Coupure entre les services possible Ouverture du restaurant du Lundi au Dimanche de 11 h 00 à 22 h 00 Travail les week-ends et jours fériés