Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de BOULANGER-TOURIER (H/F). Vos principales tâches de travail sont : - Préparation du matériel - Production des viennoiseries et pâtisseries - Maîtriser les différents styles de pâtes (feuilletage, sablé.) et les techniques de fonçage et façonnage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires - Organisation de la production - Entretien et nettoyage du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et traçabilité des produits Profil recherché - Issu(e) d'un CAP/BAC PRO Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie de 1 an minimum au même poste et au sein d'un établissement équivalent. - Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent - Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie Informations contractuelles - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Salaire : 2167 € à 2358 € brut soit de 1650 à 1800 € net selon expérience et logement - Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture) pendant la durée de votre période d'essai uniquement. Les petits + : - Parking sous vidéosurveillance - Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert sur les jours d'ouverture du restaurant) - Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) - Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année, arbre de Noël) - Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier - Prime de participation versée selon critère d'attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l'entreprise - Prime de cooptation ********* VOUS RETROUVEREZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU JOB DATING DU 14 MARS 2025 DE 9H à 12H00 AU PALAIS DES CONGRES D'ARLES. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE *********