Offre n° 188YTMM
Demi-chef / Demi-cheffe de rang

60 - BELLE EGLISE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2025

La Grange de Belle-Eglise, Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, recherche un/e demi chef de rang afin de compléter son équipe. Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir, repos le dimanche, lundi et mardi jusque 16h. Sous la direction du maitre d'hôtel et de la directrice de salle vous réaliserez la mise en place du restaurant , l'accueil des clients, l'élaboration des apéritifs et boissons chaudes, la proposition et découpe de notre plateau de fromages et serez acteur du bon déroulement du service. Vous travaillerez en collaboration avec le reste de l'équipe du restaurant. Une formation en interne est possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : 1600 net

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Effectuer le service des plats à table
S'exprimer avec politesse et courtoisie