Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine : Votre challenge : - Assurer la qualité et le bon déroulement du service en son absence - Garantir la satisfaction des clients - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au quotidien au respect des règles HACCP - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Assurer les commandes, leurs suivis et leurs contrôles - Éviter le gaspillage alimentaire - Manager et animer une équipe en l'absence du chef - Accompagner, intégrer, et former l'équipe en cuisine - Participer à la qualité des relations cuisine - salle Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et de l'anticipation - Vous êtes autonome - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes reconnu pour votre bienveillance et votre relationnel - Vous êtes rigoureux - Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Vos p'tits +: - Votre sourire et votre bonne humeur - Vous aimez transmettre, partager vos idées et former - Vous avez une appétence pour la cuisine locale Corse Nos p'tits + : - Une présence digitale accrue pour favoriser vos conditions de travail - Une période de formation et un accompagnement à votre intégration - Une attention particulière à l'évolution de nos collaborateurs Conditions de travail : - 2 jours de repos hebdomadaires - 39h00 - Établissement ouvert en 7/7 Avantages : - Heure supplémentaires payées - 15% de réduction pour vous et 3 de vos amis - Repas avant ou après service offert - Congé anniversaire offert Type d'emploi / CDI Salaire / Entre 2750 et 2950 Euros (selon profil) Lieu de poste : Ajaccio (Sarrola-Carcopino) Qualification : - Au moins 2 ans d'expérience au même poste - CAP/ BEP Notre ouverture est prévue en avril 2025. Alors si vous avez de l'énergie à revendre, un brin de folie et plein d'imagination rejoignez-nous pour cette aventure. La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !