Fort d'une expérience importante en ayant eu comme établissement le Saint Louis, le Tex Mex et les Bols de Fanny, nous recherchons pour notre nouveau restaurant Le Quatuor à Marsac sur l'Isle, des commis de cuisine (h/f). Votre rôle sera : - assister les cuisiniers dans la préparation des plats - préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - réaliser les préparations et mise en place de la cuisine - dresser des plats - maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous réalisons une centaine de couverts. Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs). Les horaires définis mais qui peuvent être modulables seront : 9h - 15h / 18h - 22h en semaine et 23h le week-end Le profil que nous recherchons : - savoir toutes les bases de cuisines - travailler en équipe - rigueur