Offre n° 189CTLN
Cuisinier H/F

73 - JACOB BELLECOMBETTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Vous intégrerez un restaurant travaillant avec des produits frais Vos missions : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - vous serez en charge des achats, - vous aurez la responsabilité des bons de commandes Poste non logé, à pourvoir de suite Poste du mercredi au dimanche avec service midi et soir. Salaire selon expérience

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Superviser la préparation des produits culinaires