Votre rôle est d'assurer les opérations de fabrication des produits bretons ! Voici vos tâches principales : - Assurer les opérations de fabrication des pâtes jaunes. - Assurer les opérations de fabrication manuelle des pâtes chocolat. - Coordonner les préparations de pâte, avec le conditionnement, en fonction des heures de démarrage et d'arrêt des lignes et ajuster les quantités à fabriquer. - Suivre les changements de formats et de recettes avec les conducteurs de fours. Vos horaires : 2*8 Vous alliez savoir-faire traditionnel et précision industrielle pour régaler les consommateurs à grande échelle ! Vous avez une bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et des process industriels. Vous savez faire preuve de rigueur et de précision. Marina est à votre écoute, elle est disponible par téléphone et à l'agence pour vous conseiller et vous accompagner dans votre recherche d'emploi !