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Boulanger / Boulangère (H/F) 24 - RIBERAC
Offre n° 189GCDB
Boulanger / Boulangère (H/F)
24 - RIBERAC - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mars 2025
Vous êtes obligatoirement expérimenté(e) sur un poste en boulangerie traditionnelle et artisanale. Au sein de notre établissement, vous aurez la charge en toute autonomie de la fabrication des pains et viennoiseries classiques. Vous travaillez les matins, pas de coupure. Vos jours de repos seront: la journée du lundi et le dimanche après-midi. A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : de 2000 à 2100 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - SouhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DE DIREN
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