U express bouc bel air recrute un(e) boucher(e)e dans le cadre d'un départ à la retraite ,poste à pourvoir pour septembre Être boucher dans un U express, c'est la possibilité d'exercer votre savoir-faire unique comme un commerçant de détail. Spécialiste des produits carnés, votre passion du métier et votre envie de la partager sont vos principaux atouts - Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. - Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Vous êtes fier de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires. - Vous êtes force de propositions et vous prenez l'initiative pour mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive. - Vous réceptionnez, découpez et préparez les carcasses, les pièces de viande et contrôlez les produits. Vous serez sous la supervision du chef boucher au sein d'une équipe de 4 personnes.