L'Association Pôle Ligérien Les Moncellières gère des établissements et services à destination de personnes âgées sur un territoire à cheval entre le Maine et Loire et la Loire Atlantique. Nous employons 150 professionnels qui exercent une dizaine de métiers. Nous disposons d'une cuisine centrale à taille humaine qui assure la préparation des repas pour 2 EHPAD et un accueil de jour. L'équipe de cuisine réalise environ 115000 repas par an sur le site des Moncellières à d'Ingrandes Le Fresne sur Loire. L'équipe de cuisine, composée de 5 professionnels impliqués dans leurs missions, s'appuie, autant que possible, sur des producteurs locaux et des produits frais pour réaliser les repas en fonction des régimes et des goûts des résidents. Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recrutons un ou une cuisinier.ière : - Contrat : CDI à temps plein - Permis Obligatoire - Qualification : CAP de cuisine ou métiers de bouche Maîtrise des règles HACCP - Savoir-faire : Savoir préparer et cuisiner Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire Savoir gérer les stocks - Savoir-être : Travailler en équipe Faire preuve d'autonomie Respecter les consignes et commandes - Horaires : 7h30 - 14h30 ou 10h30 - 17h30 ou 8h - 15h Travail un week-end sur deux - Rémunération : entre 2710 et 2870 € bruts par mois en fonction de l'ancienneté - Poste à pouvoir immédiatement, temps de doublure prévu - Compléments : œuvres sociales avec, notamment, chèques cadeaux et chèques vacances.