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Responsable de salle (H/F) 47 - LE TEMPLE SUR LOT
Offre n° 189HHSV
Responsable de salle (H/F)
47 - LE TEMPLE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mars 2025
Sous la responsabilité du responsable de site, vous participerez activement : - à l'économat (commande des boissons), - à coordonner les activités de l'équipe de serveurs, - à la mise en place de la salle, - à la prise de commandes, - à la préparation des boissons, - au service, - à l'encaissement, - à la plonge et à l'entretien du matériel et espaces de travail mis à votre disposition. Modalité du poste : - service le midi, du mardi au dimanche + 6 dimanches soir, en juillet et en août, - poste à pourvoir de fin avril au 30 septembre 2025, - rémunération entre 1850€ et 2100€ brut selon expérience et volume horaire (35 à 40h). Profil : - expérience requise, - avoir le sens du service, de la communication, - en capacité de comprendre et respecter des consignes, de travailler en autonomie, - savoir faire preuve de constance. Pour candidater, transmettre votre cv et quelques mots de présentation/motivation, en précisant en objet : "candidature responsable de salle 2025"
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager
Employeur
LATOUR MARLIAC
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://www.latour-marliac.com/fr/content/6-restaurant
L'entreprise a plusieurs activités: pépinière ancienne et historique, site touristique, restaurant. Le restaurant est ouvert depuis 2008 et est en constante évolution depuis.
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