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TAF 2025 Chef de cuisine traiteur / traiteuse H/F 34 - MONTPELLIER
Offre n° 189HKSN
TAF 2025 Chef de cuisine traiteur / traiteuse H/F
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
Employeur présent sur le salon TAF le Mercredi 26 et Jeudi 27 mars de 9h à 17h au niveau du secteur Hôtellerie Restauration. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Superviser et coordonner la production culinaire pour des événements haut de gamme. - Élaborer des menus adaptés aux exigences des clients et aux tendances gastronomiques. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer une équipe de cuisine dynamique et motivée. - Collaborer avec les différents services pour assurer la réussite des prestations. Profil recherché : - Expérience en tant que chef de cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur événementiel. - Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de l'innovation. - Compétences en gestion d'équipe et leadership confirmées. - Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression. - Disponibilité en soirée et les week-ends selon les besoins des événements. Nous offrons : - Un cadre de travail stimulant dans l'univers de l'événementiel haut de gamme. - La possibilité d'exprimer votre créativité et de participer à des événements prestigieux. Rémunération : 14,77€ brut/heure Avantage : repas Si vous souhaitez évoluer dans un environnement culinaire d'exception et développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés, venez nous rencontrer directement lors du salon TAF de Montpellier ! Nous avons hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat d'usage - Durée du travail
- temps partiel - 10H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.77 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
TRAITEUR GRAND / M-RECEPTION
50 à 99 salariés
M. 26 - 27 Mars Salon TAF Salon TAF Parc des expositions 7 RTE DE LA FOIRE34470 Pérols
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