CHEF DE CUISINE (H/F) 63 - ROCHEFORT MONTAGNE
Offre n° 189HXPD
CHEF DE CUISINE (H/F)
63 - ROCHEFORT MONTAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2025
Envie de relever un nouveau défi dans un cadre naturel en moyenne montagne ? Nous cherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE talentueux-se et créatif-ve pour rejoindre notre petite équipe à Rochefort-Montagne. VOS MISSIONS Élaborer un planning de menus hebdomadaires variés et équilibrés Mettre à l'honneur les spécialités auvergnates Créer des plats végétariens et/ou sans gluten savoureux Composer des recettes originales en utilisant les restes de manière créative Dresser des assiettes visuellement stylées Préparer des desserts qui feront saliver nos clients CE QUE NOUS OFFRONS Un CDI à 35h dans un cadre naturel et ressourçant Des horaires sans coupure du mardi au samedi de 9h00 à15h30 Une ambiance conviviale dans une petite structure Un salaire de 2300€ à 2600€ brut mensuel selon compétences PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes passionné-e de cuisine, et doté-e un esprit créatif Vous êtes capable de jongler entre tradition et innovation Vous aimez travailler dans un environnement convivial et naturel Vous souhaitez intégrer une petite structure (30 couverts) et vous avez envie d'apporter votre contribution à notre petite équipe. Vous êtes rigoureux-se, dynamique, vous travaillez dans le respect des normes HACCP Rejoignez-nous pour régaler nos clients dans ce cadre unique et ressourçant ! Si vous vous reconnaissez dans le profil recherché, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation ... nous serons ravis de recevoir votre candidature ! Conformément au respect de la réglementation RGPD en vigueur, nous nous engageons à ne récolter que les informations utiles au recrutement et à les conserver pendant une durée réglementaire. En postulant à cette annonce, le candidat admet donner son consentement pour la transmission de ses informations. Au service de la diversité et pendant tout le processus de recrutement, nous étudions à compétences égales, toutes candidatures sans discriminations incluant celles de personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LES ARVERNES
Hôtel Restaurant situé à Rochefort-Montagne 63210
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