Opérateur de production H/F en atelier de fromages (H/F)

Opérateur de production H/F en atelier de fromages (H/F) 59 - LESQUIN

Offre n° 189JHQX
Opérateur de production H/F en atelier de fromages (H/F)

59 - LESQUIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mars 2025

Du lundi au vendredi 8H 16H30 - Manutention : déplacer les meules de fromages / utilisation d'un transpalette - Coupe de fromages à l'aide de couteaux et lames / emballage / étiquetage - Nettoyage complet de l'atelier chaque jour - Gestion informatique : consulter les commandes pour anticiper la production en fonction du stock - Caves d'affinage : veiller au bon déroulement du processus d'affinage et y participer si besoin Environnement frais : atelier climatisé entre 2 et 10 degrés selon les zones. Port d'une tenue professionnelle (fournie) obligatoire : charlotte, tablier, gants, etc.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1920.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Participation/action
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Normes qualité
  • Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP)
  • Produits alimentaires
  • Rendre compte de son activité
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Traçabilité des produits
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles

Employeur

PROLAIDIS

100 à 199 salariés

PROLAIDIS entreprise spécialisée depuis 50 ans dans le secteur des produits frais et particulièrement des fromages. Effectifs : 170 collaborateurs

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