Employeur présent au salon TAF Montpellier, le mercredi 26 et jeudi 27 mars au niveau du secteur Hôtellerie Restauration Pour une plage privée, vous intégrez une équipe de chef de rang qualifiés aidés d'un commis de salle. Vous gérez votre carré, de la prise de commande à l'encaissement de la table. Vous maitrisez le plateau, vous gérez un carré d'environ 40 couverts. Poste saisonnier, non logé, d'avril à septembre, en coupure. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun. Compétences du poste : - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Réaliser un service en salle