Nous recherchons un chef ou une cheffe passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement du chef de partie. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Le poste est logé si besoin. Responsabilités: Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine Former et encadrer le chef de partie, en favorisant un environnement de travail collaboratif Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité Participer activement au service en restauration, en assurant une présentation soignée des plats Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Des connaissances approfondies sur la manipulation des aliments et les normes d'hygiène Un sens du travail polyvalent Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Poste à pourvoir au 28/04/2025