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Plongeur / Plongeuse / Aide-cuisine (H/F) 85 - MONTAIGU VENDEE
Offre n° 189KSCJ
Plongeur / Plongeuse / Aide-cuisine (H/F)
85 - MONTAIGU VENDEE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mars 2025
Le Restaurant étoilé La Robe, situé à Montaigu-Vendée, recherche un(e) Aide-Cuisine Plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de la plonge et de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas (épluchage, confections) : Poste du mardi au samedi en coupure (service du midi et service du soir) Missions : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'entretien général du restaurant et des espaces communs. Profil Recherché : - Expérience préalable en tant qu'aide-cuisine ou plongeur appréciée mais non obligatoire. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Capacité à gérer le stress et à accomplir les tâches physiques liées au poste - Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jours fériés. Ce que nous offrons : - Un temps plein en CDI - Un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant étoilé. - Deux repas complets par jour de travail - Une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie. - Des opportunités de formation et d'évolution professionnelle en cuisine - Un salaire compétitif et des avantages sociaux (des remises dans les commerces locaux, des sorties d'équipes, un repas pour deux dans nos restaurants après 3 mois d'ancienneté)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA ROBE
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.restaurant-la-robe.com
Deux restaurants: La Robe / 1* Michelin L'Atelier / Bistronomique
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