Au sein d'un restaurant italien, situé à la Marina de Brest, nous recherchons un second/seconde de cuisine. Vous aurez pour missions : Vos missions principales seront : - Réceptionner et stocker les produits et matières premières selon les normes d'hygiène ; - Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) et la mise en place avant le service ; - Confectionner les garnitures et sauces, dresser les assiettes avec soin et précision ; - Veiller au respect des normes HACCP et assurer l'entretien du poste de travail et du matériel avant et après chaque service ; Pour rencontrer les employeurs, postulez à cette offre afin de vous inscrire au job dating (#jobtourisme29) qui a lieu le mardi 18 Mars de 15h00 à 18h00 au restaurant La Base.