Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 54 - BACCARAT

Offre n° 189LJBZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

54 - BACCARAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie: pains et pains spéciaux (préparation, façonnage, pétrissage, cuisson) Vous travaillerez 5 jours par semaine, 35h: horaires à définir , pas de travail le dimanche + 1 autre jour à voir avec l'entreprise. La boulangerie est ouverte 6 jours par semaine de 6h à 19h. Vous êtes titulaire d'un CAP de boulangerie et possédez une expérience de 2 ans.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pain

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX PAINS DES MOULINS

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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