Dans le cadre d'un renforcement d'équipe pour notre restaurant à Saint-Malo, nous recherchons un ou une chef/fe de rang (plusieurs postes à pourvoir). Restaurant neuf, dans un cadre de travail agréable et très ouvert, à l'extérieur d'Intra-Muros. Possibilité d'évolution rapide. 100 places assises + une terrasse de 50 places Compétences recherchées: Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande Dresser les tables Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Réaliser un service en salle Être en total autonomie sur son rang Savoir diriger / manager un serveur dans la réalisation de ces tâches Savoir-faire / être: Autonomie Capacité d'adaptation Capacité de décision Gestion du stress Réactivité Rigueur Sens de l'organisation Sens de la communication Travail en équipe Salaire & Avantages Salaire : Variable selon profil. 5 jours de travail / 2 jours de repos consécutifs