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Boulanger / Boulangère 13 - ST REMY DE PROVENCE
Offre n° 189PTBV
Boulanger / Boulangère
13 - ST REMY DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2025
Nous recherchons un/une boulanger(e) passionné(e) pour venir compléter l'équipe de production de notre boulangerie pâtisserie artisanale située à Saint Rémy de Provence (13). Vous êtes sérieux(se), autonome avec le goût du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et façonner une variété de pains au levain - Contrôler le processus de fermentation et la cuisson afin de garantir une qualité constante - Collaborer avec l'équipe pour suivre les délais de production et assurer le réapprovisionnement auprès de la clientèle. - Assurer le propreté et l'hygiène du laboratoire, des machines et ustensiles. Ce qui fait de vous le candidat idéal - Expérience avérée en boulangerie, avec de le gout du travail bien fait et soigné. - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Travailler de manière efficace dans un environnement dynamique. - Travailler de manière autonome et en équipe. Ce poste est à pourvoir avec un contrat à durée indéterminée. Pour ce poste une expérience similaire d'au moins 5 ans minimum sera exigée. Passionné par l'art de la boulangerie, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et vous épanouir à la création de bons produits, nous serions ravis de vous accueillir. Tous les renseignements quant à votre poste seront définis lors d'un entretien. Nous vous proposons un CDI avec 2 jours de repos. Salaire motivant à définir suivant expérience Avantages : Mutuelle, Prime
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- A définir suivant experience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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