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- Détail de l'offre 189PZCY
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Offre n° 189PZCY
Cuisinier (H/F)
06 - CAP D AIL - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2025
Restaurant à Cap d'Ail cherche 2 cuisiniers (H/F). **Un poste à temps plein et un poste à mi temps. Mission générale : Préparer des plats de qualité (Cuisine slave) pour satisfaire les clients du restaurant. Responsabilités principales : Préparer les ingrédients pour la cuisine (lavage, épluchage, découpage, etc.). Suivre les recettes et les instructions du chef pour préparer les plats. Cuisiner les plats selon les normes de qualité et d'hygiène. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris la plonge. Coordonner avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. Respecter les normes de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. Compétences requises : Expérience préalable en cuisine, dans un environnement de restauration. Capable de travailler dans le cadre d'une cuisine de marché et de faire preuve de créativité dans la conception des plats. Savoir faire les achats au mieux des intérêts de l'entreprise. Connaissance des techniques de préparation alimentaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonne gestion du temps et des priorités. Capacité à travailler en équipe. Souci du détail et de la qualité. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le russe exigé Qualifications : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Formation en sécurité alimentaire (HACCP). Conditions de travail : Horaires variables, y compris les weekends et les jours fériés. Environnement de travail chaud et parfois stressant. Possibilité de rester debout pendant de longues périodes. Exposition à des conditions de travail rapides et à des exigences physiques.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2007.72 Euros sur 12 mois
- net + avantages
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou diplôme en cuisine.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expériences. Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Langue
- Russe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
ALTARNATIVE
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