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Devenez Boulanger H/F! 31 - MONDONVILLE
Offre n° 189QXZJ
Devenez Boulanger H/F!
31 - MONDONVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2025
Après une période de formation de 300h en centre de formation sur Toulouse (POEI), vous rejoindrez notre équipe au poste de Boulanger H/F. Vos missions: - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction, - Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson, - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail, - Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises, - Assurer l'inventaire mensuel, - Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...). QUALITÉS REQUISES : - Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e), - Sens du Service, - Autonome. > Poste à pourvoir en CDI 35 h, Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
2 jours de repos/semaine - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA PANETIERE
- Site internet
- https://lapanetiere.fr/
La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques. Mme Celia Destruel
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