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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 17 - CHATELAILLON PLAGE
Offre n° 189RVVB
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
17 - CHATELAILLON PLAGE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
Vous travaillerez pour un restaurant situé en bord de mer. Ce restaurant propose une prestation de 6 mois en fruits de mer et poissons, et les 6 mois restants de l'année une cuisine savoyarde. Vous gérerez une équipe de 3 personnes. Vous serez en charge de : - la gestion des stocks - la gestion des commandes - du dressage des plats et de leur contrôle - superviser et gérer les diverses préparations Poste à pourvoir dès maintenant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
a définir - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en tant que chef de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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