Missions principales : - Réaliser des analyses bactériologiques dans le respect des procédures et selon le mode opératoire défini, intégrant les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, - Réaliser des analyses dans le cadre des essais et investigations, - Réaliser une maintenance sur les appareils (premier niveau) et effectuer des contrôles métrologiques, - Alerter le responsable laboratoire et le service qualité en cas de non-conformité ou dérive répétée. Nous recherchons une personne ayant le profil suivant : - BAC+2 (exemple : BTS bio analyses et contrôles ou expérience équivalente), - Savoir utiliser le matériel et les outils à disposition, - Savoir réaliser les analyses en suivant les modes opératoires exigés, - Savoir utiliser les outils informatiques (teams, LIMS, etc...), - Savoir lire et interpréter les résultats. - Réactivité, - Rigueur, - Esprit analytique, critique et capacité de déduction. Horaires de travail : 08H00 - 12H00 et 13H00 - 16H00 du lundi au vendredi, possibilité de travailler les samedis et jours fériés selon le planning.