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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 16 - COGNAC
Offre n° 189VNNY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
16 - COGNAC - Localiser avec Mappy
Publié le 20 mars 2025
Brasserie sur place centrale Cherche Cuisinier(ère) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une brasserie dynamique et conviviale ? Nous avons le poste idéal pour vous ! Type de contrat : CDI Vos missions : - Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de la brasserie. - Veille à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans la cuisine. - Participation à l'élaboration des menus saisonniers. Profil recherché : - débutant(e) accepté(e) - Créativité, rigueur et réactivité. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des périodes de forte affluence. - Connaissance des normes HACCP. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail agréable et stimulant. - Une ambiance de travail chaleureuse au sein d'une équipe passionnée. - Participation à la mutuelle Rejoignez notre équipe dynamique !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : A DEFINIR SELON LE PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA RENAISSANCE
6 à 9 salariés
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