Daddy Poule, restaurant atypique créé par le Chef Philippe Gauvreau, situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute : Responsable de salle (H/F) : En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant. Description Profil : Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée sur un poste similaire Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Vos missions : Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe un service en salle, personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table Assurer les ouvertures et les fermetures Faire respecter la stricte application des règles HACCP Contrat : CDI de 43h hebdo / Deux jours de repos consécutifs / Avantage repas / Salaire selon profil