Offre n° 190DQSM
Chef de partie H/F

Publié le 26 mars 2025

*** Saison été 2025*** Poste Nourri et Logé Vous travaillez au sein d'une équipe de 6 personnes Vos missions : - Assister le chef sur le poste CHAUD - Aider à la pâtisserie - Aide au garde-manger Fermeture un jour par semaine, 1 jour et demi de repos hebdomadaire fixe. Environs 40 couverts par service. Une première expérience dans un restaurant gastronomique serait un plus.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2750.00 Euros sur 12 mois
selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine - en apprentissage

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

La ferme du Chozal

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.lafermeduchozal.com/fr

Hôtel-Chalet de Tradition 4* de 12 chambres, restaurant gastronomique & locavore labellisé Maître Restaurateur. Situé à Hauteluce dans la magnifique vallée du Beaufortain. Ouvert 8 mois par an. M. Frédéric Boulanger