Offre n° 190HCPQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 28 mars 2025

Notre boulangerie recherche un boulanger H/F pour compléter notre équipe. Vos missions : Fabrication du pain de tradition, pains spéciaux et cuisson - sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pains, viennoiseries - conduire une fermentation - confectionner des viennoiseries - cuire des pièces et des pâtons - gestion des stocks Vous travaillerez en roulement une semaine de matin et une semaine d'après-midi repos hebdomadaire : dimanche et jours férié plus un repos dans la semaine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.00 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - boulangerieCette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DES ARENES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://www.facebook.com/laurence.le.fournil.des.arenes

La boulangerie "Le fournil des arènes" c'est une boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et sandwicherie artisanale. Forte de plusieurs années d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie met tout son savoir-faire à votre service afin de ravir vos papilles de gourmands. Nous vous proposons une cuisson continue de 06h00 à 20h30 afin de vous apporter du pain chaud tout au long de la journée. Venez nous rendre visite. Mme Laurence WILLEMETZ