Cuisinier / Cuisinière (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 190JRVX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2025
OUVERTURE AVRIL 2025 OFFRE D'EMPLOI : CUISINIER /COMMIS DE CUISINE /SERVEUR Le Joviä est un nouvel établissement situé au centre ville de Seynod sur le thème café/brunch moderne et familial. Il sera ouvert du mardi au dimanche en service continu sur une amplitude horaire allant de 10h à 21h (horaires susceptibles d'être modifiés). L'établissement est facile d'accès car il est proche de tous les axes routier et dispose de plusieurs parkings gratuits à moins de 100m mais également des accès au transport en commun à moins de 50m. Nouveau concept, plats sucrés et salés revisité, décoration colorée et conviviale. Que ce soit pour un repas, un café, ou une pause gourmande le Joviä sera l'établissement à découvrir sur Seynod. Pour mener à bien cette nouvelle aventure nous recherchons un cuisinier motivé par le fait d'imaginer et de concevoir une carte et des recette pour le lancement de l'établissement. Votre mission: Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaire Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu Nettoyer la cuisine et la zone de travail Superviser le personnel de cuisine S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et méthodes HACCP Suivre les fiches techniques de mise en place et de service Profil souhaité : Une première expérience en tant que cuisinier OU une expérience confirmée en tant que commis de cuisine Des notions en pâtisserie serait un plus Avoir le sens du service et l'envie de bien faire Être disponible les week-ends Ce que nous offrons : CDI temps plein 2 jours de repos hebdomadaires (le lundi et second jour à définir) Horaire continu Prise en charge des transports en commun à 100% Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 50% 1 Repas offert par jour Prime trimestrielle Excellent cadre et outil de travail : le restaurant est rénové à neuf Tenue de travail et équipements de protection fournis Rémunération: de 2059,20€ à 2459,20€ brut/ mois (à définir selon expérience) + pourboire + prime trimestrielle Si tu es prêt(e) à relever ce défi passionnant et à jouer un rôle clé au sein de notre restaurant, envoie-nous ton CV à : "lejoviaannecy@gmail.com" en indiquant "Candidature - Cuisinier" dans l'objet. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale ou de handicap. À très vite pour débuter cette nouvelle aventure.. Le Joviä
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2059.2 Euros à 2459.2 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire - HACCP
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Évaluer la satisfaction client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
LE JOVIA
M. Idir SLIMANI
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