Lou Calen, domaine Hôtel-Restaurants-Brasserie à Cotignac, ouvre son bar à Pastis, O'Fadoli. Nous recherchons une personnalité qui pourra incarner ce lieu typique ayant une bonne connaissance de la région, des spiritueux et plus précisément des pastis et autres boissons anisées. Son rôle sera bien sûr d'encadrer une équipe et gérer les plannings mais également d'animer le bar et de fidéliser les clients. Il sera également en charge de l'approvisionnement, de la gestion des stocks et de la tenue de la caisse.