Responsable productions dans une boulangerie artisanale (H/F)

Responsable productions dans une boulangerie artisanale (H/F) 47 - CASTELJALOUX

Offre n° 190PRSV
Responsable productions dans une boulangerie artisanale (H/F)

47 - CASTELJALOUX - Localiser avec Mappy

Publié le 03 avril 2025

Boulangerie Artisanale à Casteljaloux recherche sa/son responsable productions en CDI. Vous assurez la préparation et la confection des pains et viennoiseries, du snacking et la gestion des commandes liées à vos activités. *Vous ne travaillez pas le dimanche, le lundi et jours fériés. Vous travaillez du mardi au samedi* **Votre salaire brut est à déterminer selon votre profil, votre expérience et vos compétences. Vous percevrez 1800 euros net par mois si vous êtes débutant(e). Les heures supplémentaires sont payées** ***Une formation au poste est possible si vous avez envie d'apprendre et de vous challenger***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à définir selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si vous êtes pret(e) à apprendre

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Vous êtes assidu(e) et avez envie d'apprendreCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX DELICES DE CASTEL

3 à 5 salariés

Boulangerie Artisanale Mme . La responsable4 AV DU 8 MAI 194547700 CASTELJALOUX

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