Le Jardin de la Paillote Bleue est à la recherche de son chef de partie H/F pour rejoindre une équipe passionnée, sur la Côte Basque, dans un cadre idyllique à côté de l'océan. Si vous voulez allier plaisir, créativité et qualité de vie, tout en travaillant dans un lieu exceptionnel, faites nous part de votre candidature. Vos missions : - Participer à la réalisation culinaire - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration.) - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP Type d'emploi : Le poste est en coupure. 2,5 jours de repos Heures supplémentaires payées.