Offre n° 190YSZR
Chef de partie (H/F)
83 - GRIMAUD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2025
Le restaurant La Table des Oliviers est un restaurant avec salle de location, situé dans un complexe golfique, GOLF UP, à Grimaud dans le Var (83). Poste et Conditions : Date d'embauche : 1er/05/2025 Date de sortie : 30/09/2025 Service : Midi + Quelques Soirs Missions : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Réaliser des préparations préliminaires Exécuter des recettes à partir de fiches techniques Maîtriser les cuissons Présenter les plats Aider à la mise en place Éplucher et émincer des légumes Conditionner et déconditionner des denrées Réceptionner les livraisons des produits alimentaires, contrôler leur conformité, et les stocker Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Aider à la réalisation de l'inventaire Compétences souhaitées : - CAP Cuisine ou équivalent requis - Expérience professionnelle de minimum 2 ans sur un poste équivalent - Respect de la hiérarchie - Travail en équipe - Organisation - Ponctualité et sérieux - Respect des normes d'hygiène Merci d'envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation par mail
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CLOS DES OLIVIERS GRIMAUD
6 à 9 salariés
La société Clos des Oliviers Grimaud est une structure composée de neuf appartements en location saisonnière et d un restaurant, située dans un complexe golfique à Grimaud dans le Var (83). Mme Vanessa Schwartz
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