Un restaurant Indiana Café proche de Paris recherche 1 manager H/F avec une expérience >3 ans. Missions principales : -vous supervisez les activités du restaurant, particulièrement la partie administrative dont le planning. -vous savez analyser les performances financières et gérer les coûts. -vous assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conformité et êtes l'interface entre la direction, le personnel et les clients. Compétences techniques : vous avez une solide expérience dans le secteur de la restauration. Capacité à gérer des budgets, analyser des rapports financiers et contrôler les coûts. Compétences relationnelles : capacité à motiver et inspirer une équipe, en favorisant un bon climat de travail. Etre à l'aise pour interagir avec les clients et le personnel et gérer des situations de conflits avec diplomatie. Profil idéal : diplôme de gestion hôtelière ou en restauration. Etre proactif, organisé et capable de travailler sous pression. Passion pour le service client.