Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - CRETEIL

Offre n° 191HYPW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

94 - CRETEIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 avril 2025

Nous recherchons des cuisiniers avec expérience. Le restaurant est un concept de brasserie avec bornes de commandes: Vous êtes responsable de: - la préparation des plats, des sauces, de leur cuisson et de la mise en place -poulets braisés, burgers maison et plats brasserie - la préparation des desserts maison Vous êtes respectueux(se) des normes d'hygiènes et de conservation des aliments; Vous travaillez à partir des tickets de commandes des bornes clients Le restaurant est ouvert 6 jours sur 7 et du lundi au vendredi de 11h à minuit, les week ends de 11h à 2h du matin Des heures supplémentaires possibles et postes de cuisinier avec ou sans coupures. Salaire mensuel pour 35 heures de 1700 à 1800 euros net

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2175.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Évaluer la satisfaction client

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

O BRAISE CRETEIL

Restaurant O'Braisé Créteil, franchisé, spécialisé dans le poulet braisé, burger maison ,brasserie sans alcool. L'établissement compte une terrasse d'environ 30 places et une salle de 60 places. M. KADER . 0782551424

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